Fruits d'ici et d'ailleurs

Les myrtilles sont des baies de couleur bleue-foncée (elles sont souvent appelées bleuets), de petite taille (environ un centimètre de diamètre), qui poussent sur de petits arbustes appelés myrtillers. Elles peuvent se consommer fraîches mais entrent, la plupart du temps, dans la composition de desserts (tartes, muffins, gâteaux…), de confitures, de tisanes, d'eaux-de-vie… par exemple.

Des compléments en ligne :

• Fiche nutritionnelle : principales caractéristiques, tableau de composition et intérêt nutritionnel de ce fruit sur le site Aprifel.com.