Fruits d'ici et d'ailleurs

Les bananiers peuvent être très hauts et mesurer jusqu'à sept mètres. Leurs feuilles sont très grandes, peuvent être droites ou tombantes. Les bananes poussent en grappes.

Contrairement à ce que l'on pourrait penser, les bananiers ne sont pas des arbres à proprement parler car ils n'ont pas de troncs ligneux et s'apparentent davantage à une plante herbacée. Leurs troncs sont en réalité une structure portante constituée de pétioles des fleurs. Les racines sont courtes et souterraines.