- CRDP d'Alsace -
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Fruits d'ici et d'ailleurs
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Photo Luc Viatour, 2003
Hamois (Belgique).
Le groseiller est un petit arbrisseau de 1,5 mètres environ. Il ne supporte pas une chaleur trop grande ou la sécheresse, raison pour laquelle il se développe surtout dans les régions ayant un climat méridional. La floraison a lieu au mois de mai et les fruits sont récoltés pendant tout l'été, cette période variant selon les variétés et les espèces.
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