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Le chocolat

Theobroma cacao

Franz Eugen Köhler, Koehler's Medicinal-Plants, 1887

Theobroma cacao est le nom latin du cacaoyer, également appelé cacaotier. Les fèves qu'il produit sont à la base du cacao, ingrédient indispensable du chocolat.

Cette représentation est extraite de l'ouvrage sur les plantes médicinales de Köhler, guide médicinal en allemand paru en trois volumes en 1887 (Köhler's Medizinal-Pflanzen in naturgetreuen Abbildungen mit kurz erläuterndem Texte : Atlas zur Pharmacopoea germanica). L'image montre une branche florissante ainsi que des coupes des organes reproducteurs des végétaux.

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