Strasbourg au fil de l’ Ill

(Fischerstade)

Vue vers l’amont sur la rive droite de l’Ill, à la hauteur de son confluent avec le canal du Faux-rempart.

Le quai des Pêcheurs est le prolongement du quai des Bâteliers et rappelle une autre des corporations antiques de la ville, dont l’activité était jadis essentielle. On pêchait au filet, au carrelet ou à la ligne dans l’Ill et les cours d’eau du ried. Les énormes prises de saumon transhumant faisait du saumon fumé (Salm) une nourriture de base de la population. L’église protestante luthérienne Saint Guillaume (Sankt Wilhelmikirche) est au cœur de ce quartier qui se prolonge vers le Rhin à travers la Krütenau le long du Rheingiessen (de nos jours comblé, la rue de Zürich).

Les péniches amarrées à demeure le long du quai de pêcheurs sont des restaurants très fréquentés à la belle saison.