- CRDP d'Alsace -

Le thé

Thé à la canelle

Photo Daniel Duchon

Thé préparé à la mode arabe.

Des épices de l’Océan indien viennent rappeler les voyages des commerçants arabes qui sillonnaient les mers entre l’Afrique et la Chine bien avant l’arrivée des Portugais et d’autres Européens. Le thé est servi ici dans un élégant verre incurvé qui permet de porter le temps brûlant aux lèvres sans se brûler les doigts.

Spices will be added to tea leaves like in this traditional Arab recipe, served in an elegantly curved glass. The shape allows you to slurp the boiling tea carefully without burning your fingers so you can enjoy the refined taste of tea and cinnamon.

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