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> Thema 6 > 6.2 : Ök. Landbau
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Ökologischer Landbau
Weizen - ökologische Ernte
Foto Michaël Connors
Mit diesem Baustein können der Kreislauf des ökologischen Landbaus und seine Vor- und Nachteile erarbeitet werden. Er dient des Weiteren der Diskussion um die Ernährung mit Bio-Produkten und öffnet den Blick für die Forderungen des Rio-Umweltgipfels der UNO und der Agenda 21 nach nachwachsenden Rohstoffen im Sinne eines gesunden und produktiven Lebens im Einklang mit der Natur. Neben diesen biologisch- ökologischen Fragestellungen sind hier besonders die Fragen zur Arbeitswelt zu stellen.
Réalisation CRDP d'Alsace 2005
Lehrwerk für ein Europa ohne Grenzen