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Les élèves sont amenés à apprécier la fonction et l'importance des marchés sous leurs aspects historique et contemporain. Suggestion pour des excursions scolaires ou des travaux thématiques : découverte de la ville, du marché, des noms des rues et de leur fonction passée, évolution de la ville au cours des siècles et invitation de personnes compétentes dans ces domaines.
Étal de marché
Photo Gerhard Bräuer/Giulio Tosca (LMZ-RP)
Ce module peut être étudié en relation avec des modules du thème 6 "Travailler".
Au Moyen-Âge, le marché constituait, avec le commerce et l'artisanat, le noyau économique d'une ville. Avec l'urbanisation croissante, l'approvisionnement des habitants en biens de consommation augmenta et modifia la structure économique. Aujourd'hui, il existe des marchés de toutes sortes. L'offre est extrêmement abondante. Les consommateurs jouissent de la liberté d'acheter où ils veulent, mais la concurrence que se livrent les commerçants est telle qu'il est difficile, pour le client, de s'y retrouver.
La première fiche propose d'aborder le thème à travers le marché de proximité. Les photos de places de marché et les plans aident à dégager les ressemblances et les différences. Une des photos proposées représente un marché à Basel (1), une autre à Landau (2) et la dernière à Strasbourg (3). Au sujet des noms de rues ou de places comportant le mot marché, on peut citer "Fischmarkt" et "Markthallenbrücke" pour Basel ainsi que "Am Großmarkt" pour Landau.
Le choix des produits offerts sur le marché invite les élèves à réfléchir à l'origine de ces produits. On recommandera la visite d'un marché du pays voisin.
La seconde fiche élèves, conçue pour des élèves plus âgés, doit inciter à réfléchir sur la diversité des marchés et sur le rôle des consommateurs. Des ouvertures linguistiques et culturelles y sont proposées.
La collecte de slogans publicitaires dans les deux langues, la comparaison de publicités dans les journaux des régions voisines de même que l'analyse de spots publicitaires télévisés permettront d'approfondir le rôle du consommateur à l'échelle régionale ou globale et pourront constituer l'origine d'une série de questions sur le système économique. À ce sujet, on pourra étudier quelques modules du thème 6 "Travailler".
Ce sera l'occasion d'aborder la question de l'implantation des supermarchés dans le Rhin supérieur et des problèmes qui en résultent: "diktat" en matière de prix, concentration et répercussions sur le petit commerce et les productions régionales.
Manuel pour une Europe sans frontières