Fiche élèves
Cultures spécifiques
Voici quelques exemples de cultures spécifiques au Rhin supérieur.
La vigne - die Weinrebe
On trouve la vigne principalement sur les coteaux. Pourquoi ?
Pied de vigne
Photo Petra Camnitzer (LMZ RP)
- Observe les étiquettes de bouteilles de vin de la région et note les différents cépages.
- Qui a introduit la vigne dans la région ?
- Quelles sont les différentes phases du travail du vigneron suivant les saisons ? Commence par l'hiver.
- Trouve où commence et où finit la Route du vin dans le Palatinat, le Bade-Wurtemberg et en Alsace.
Calendrier des travaux viticoles
Dessin Giulio Tosca
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Le houblon - der Hopfen
Sans houblon, pas de bonne bière ! Le houblon pousse le long de grandes perches.
Houblon
Photo Henri Knifffke
- Dans le Rhin supérieur, quelle en est la principale région de production ?
- Dans quelle ville a lieu la fête du houblon ?
Le chou - der Kohl (das Kraut)
Le chou constitue un élément important de la production légumière. Il existe par exemple le chou blanc, le chou rouge, le chou frisé, le chou-fleur, le chou de Bruxelles et le brocoli.
Chou
Photo G. Bräuer/G. Tosca (LMZ RP)
- Comment fait-on de la choucroute ?
- Cherche des recettes de cuisine comprenant de la choucroute.
Le tabac - der Tabak
Plans de tabac
Photo LMZ RP
- Sur l'image ci-dessus, tu peux voir des plants de tabac en fleur.
- Informe-toi sur la culture et la transformation du tabac.
Zones de cultures
Cultures spécialisées dans le Rhin supérieur
Dessin Giulio Tosca
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- Cherche sur une carte de l'espace du Rhin supérieur les lieux de culture spécifiques.
- Quelles sont les conditions (sol et climat) qui favorisent la réussite de ces cultures ?
Relief de la vallée rhénane
La vallée rhénane, coupe d'ouest en est
Dessin Giulio Tosca
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- Voici une coupe qui représente le relief de la vallée rhénane de l'ouest vers l'est. Imagine et dessine le prolongement de cette coupe à l'est du Rhin.
Manuel pour une Europe sans frontières