Approche pédagogique
Axes d'apprentissage
Présentation des cultures spécifiques à l'espace du Rhin supérieur. Un plan en coupe et l'utilisation du module 1.3 "Temps et climat" permettent aux élèves de situer de façon autonome ces différentes cultures. Des mots fléchés reprennent de façon ludique les noms des fruits.
Culture du houblon
Photo Henri Kniffke
Recoupements
Ce module peut être étudié en relation avec les modules suivants :
Informations complémentaires
De nombreux éléments concernant les fruits et légumes sont proposés ici pour permettre aux élèves de découvrir, dans la langue du pays voisin, tous les termes qui s'y rapportent (noms, sortes ou espèces, etc.). "Nüsslisalat" est le nom utilisé en Suisse pour désigner la mâche ("Feldsalat" en allemand).
Solution de l'activité (Document PDF - 8 Ko)
Dans la fiche 2, les élèves découvriront les autres cultures importantes et spécifiques du Rhin supérieur qu'ils situeront sur la coupe.
Ce sont les Romains qui ont introduit la vigne dans le Rhin supérieur. La principale région productrice de houblon est le Kochersberg , au sud-ouest de Haguenau. C'est d'ailleurs dans cette ville que, fin août, se déroule la "fête du houblon".
Les endroits où l'on cultive le tabac sont le Kochersberg et la région de Benfeld pour l'Alsace, la région de Speyer-Kandel pour le Palatinat ainsi que celle de Bruchsal et de Kehl-Lahr pour le Bade-Wurtemberg. Ce module pourra amener les élèves à faire des courses et même à cuisiner.
Manuel pour une Europe sans frontières