- CRDP d'Alsace - Banque Numérique du Patrimoine Alsacien -
Retour à SVT
Les champignons comestibles
Précédent | Télécharger en grand format (0.11 mo) | Retour vignettes | Suivant
Pezize veinée (Disciotis venosa - Aderiger Scheibling)
Photo Jean-Pierre Augst - Société mycologique de Strasbourg
Champignon d'abord hémisphérique, puis en forme de coupe, étalée onduleuse, boursouflée, plissée au centre (3 à 15 cm). Intérieur brun jaunâtre à brun roux foncé. Extérieur plus pâle, furfuracé-feutré. Pied court ne dépassant guère 1 cm, généralement plissé-sillonné. Chair très fragile, de consistance cireuse, à odeur forte d'eau de Javel.
Répartition :La Pezize veinée est un champignon typique des forêts rhénanes et riediennes.On la rencontre aussi dans d'autres forêts de plaine : Colmar, Sélestat, Krafft, La Wantzenau.... Signalée sous robinier dans la région de Mutzig. Au printemps.
Comestible après cuisson !
Sous réserve d'adjoindre les mentions obligatoires (légendes et crédits), les images mises ici à disposition par la Société mycologique de Strasbourg peuvent être utilisées dans le cadre strictement limité de la classe ou de l’établissement scolaire, de travaux pédagogiques des enseignants, des élèves, des étudiants ou de travaux de recherche.