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Les champignons comestibles
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Chanterelle en tube (Craterellus tubaeformis - Grauer Leistling)
Photo Dominique Schott - Société mycologique de Strasbourg
Chapeau mince, convexe, puis en entonnoir, brun gris à brun ochracé parfois jaune orangé ou jaune pâle fibrilleux ou méchuleux (2 à 6 cm). Plis bien formés, fourchus, gris jaune à gris brun,. Pied jaune ochracé, jaune gris devenant vite creux. Chair mince, à odeur fruitée. Sporée blanche.
Répartition :La Chanterelle en tube affectionne les bois de conifères humide mais parfois aussi sous feuillus. Elle est très commune et abondante en montagne moyenne (Trois-Epis, Wettstein, Schirmeck) sous pins. Egalement en plaine : Hardt, Haguenau.
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