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Les champignons comestibles
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Collybie à pied velouté (Flammulina velutipes - Samtfussrübling)
Photo Dominique Schott - Société mycologique de Strasbourg
Chapeau de 2 à 8cm, convexe-plan, glabre, légèrement visqueux, jaune orangé envahi de fauve. Lamelles adnées à échancrées, pâles, prenant des reflets orangés. Pied d'abord pâle puis fonçant par la base du fait de la formation d'un velouté sombre. Chair molle, crème. Sporée blanche.
Répartition : La Collybie à pied velouté est très commune dans les forêts du Rhin et du Ried, en automne et en hiver. Très localisée en forêt de Haguenau. Plus fréquente près de Rothau...
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