Les champignons sans intérêt ou indigestes

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Les champignons sans intérêt
ou indigestes

Lactaire à odeur de celeri (<em>Lactarius helvus</em> - <em>Maggipilz</em>)

Lactaire à odeur de celeri (Lactarius helvus - Maggipilz)
Photo Dominique Schott - Société mycologique de Strasbourg

Chapeau charnu, ferme, à bords enroulés, puis s'étalant et le déprimant rapidement en forme de large coupe (10 cm et plus). Cuticule ocre brunâtre, ponctuée de très fines mèches plus sombres, lui donnant un aspect velouté caractéristique. Lamelles serrées, pâles, puis concolores au chapeau. Pied relativement court, ochracé. Chair dans les mêmes tons, dégageant (surtout en séchant) une odeur très manifeste de livèche (maggi). Lait rare, limpide. Sporée pâle.

Répartition : Le Lactaire brunâtre n'est pas à vrai dire rare, mais il reste très localisé, surtout en montagne, principalement sous conifères, sur sols tourbeux, humides... : tourbières de Lispach, du Rotried, route des 5 Châteaux, régions de Trois-Epis, du Climont. Rare en forêt de Haguenau. Eté - automne.

Sous réserve d'adjoindre les mentions obligatoires (légendes et crédits), les images mises ici à disposition par la Société mycologique de Strasbourg peuvent être utilisées dans le cadre strictement limité de la classe ou de l’établissement scolaire, de travaux pédagogiques des enseignants, des élèves, des étudiants ou de travaux de recherche.