Les champignons sans intérêt
ou indigestes

Chapeau en cloche ou hémisphérique, 3-7 cm, à surface humide, lisse, glabre, d'un beau rouge cerise qui peut passer au jaune orangé dans la vieillesse. Lamelles assez espacées, adnées, rouge orangé, avec l'arête jaune. Pied souvent comprimé ou creusé en gouttière, concolore au chapeau, à base blanchâtre. Chair douce, inodore. Sporée blanche.

Répartition : L'Hygrophore écarlate n'est pas très fréquent. Il pousse en automne dans l'herbe des prés et des pâturages Observé dans des pâturages du Sundgau, de la haute-vallée de Mittlach, près du col de Fouchy...