Une classe résignée
à de très dures conditions de vie

Même s’il date de la monarchie de Juillet, ce texte est en allemand, qui est la langue des travailleurs.

Le patron, et en même temps père de Jean Henri Mayer, a écrit la première remarque dans le livret de son fils : Ends unterzeichneter bescheinige dass Träger dieses bei mir 2 Jahr zur wohlkomsten Zufriedenheit gearbeitet hatt. (Je soussigné certifié que le possesseur de ce livret a travaillé chez moi pendant deux ans à ma plus grande satisfaction). Ce texte est signé par un certain Chri(stian) Heinrych Mayer, Gürtler (ceinturier) in Mülhausen. Le maire atteste ensuite que c’est bien le patron de Jean Henri Mayer qui a signé.