Le monde des villes :
cadre politique, économique et social

Au XVIIe siècle, l’ensemble a connu des modifications, comme l’ajout d’une construction en colombage adossé aux ailes latérales ou, en 1605, le balcon, toujours visible, devant l’aile est. Un moment, un escalier avec deux volées convergentes a existé devant la façade nord. Des échoppes venues s’incruster sur le bâtiment, il ne reste que le restaurant des Pfiffebrieder (ménestrels). La cour a été depuis dégagée. On y voit un puits gothique.

En 1859-1870, la boucherie fut transférée place Sainte-Marguerite. Le bâtiment devint marché, puis bibliothèque et enfin musée historique en 1920.