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Jardins scientifiques
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Mulhouse : jardin zoologique et botanique - topiaire
Photo F. Zvardon © Région Alsace - Service de l’Inventaire et du Patrimoine, 2007 - Voir base Mérimée
Ce végétal sculpté adoptant une forme humaine est une topiaire. L’art topiaire, c’est-à-dire la taille artistique des arbustes, était déjà pratiqué par les Romains mais connut un réel essor en Europe au cours de la Renaissance et de l’âge baroque.
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