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Page mise à jour le 24/06/2011
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Les jardins scientifiques englobent les arboretum, les jardins botaniques et les jardins zoologiques.
Un arboretum est un parc botanique spécialisé dans l'étude des végétaux ligneux (Source : Base Mérimée). En Alsace, il est possible de visiter l’arboretum du jardin botanique de Strasbourg, aménagé à partir de 1882, l’arboretum du jardin botanique du col de Saverne (1931), celui créé à partir de 1965 par Charles Heinimann, à Attenschwiller, ou encore l' arboretum des éviats, aménagé à Lalaye depuis 1981.
Un jardin botanique, généralement public, est destiné à l'étude et à la collection des végétaux. Le jardin botanique de l’université de Strasbourg, fondé en 1619, est l’un des plus anciens en Europe. En outre, l’Alsace compte aujourd’hui deux grands autres jardins botaniques : à Mulhouse (1875) et à Saverne (1931).
Le jardin zoologique, quant à lui, présente des animaux rares ou exotiques dans des compositions rappelant leur vie en liberté (Source : Base Mérimée).
À lire, l’article de Frédéric Tournay sur les jardins botaniques et les collections végétales d’intérêt botanique dans l'ouvrage sur le Jardin en Alsace : quatre siècles d’histoire, du Service de l’Inventaire et du Patrimoine (parution automne 2010).
Commentaire des illustrations par Christelle Strub.