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La maison de la ville
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Saverne : taverne Katz
Photo Marie-Georges Brun - Voir géolocalisation - Voir base Mérimée
80, Grand'Rue.
La plus célèbre maison de Saverne, actuelle taverne Katz, fut construite en 1605 par Nicolas Faber et son fils Hans pour Henri Katz, receveur général de l'évêché, la ville étant résidence secondaire de l’évêque de Strasbourg. Elle est agrandie en 1668 par Hans Nicolas Faber. La façade a quant à elle été restaurée en 1899.
La maison est richement décorée de motifs symboliques et ornementaux, ainsi que d’une profusion de sculptures représentant des personnages bizarres, cariatides, atlantes, animaux et des décors complexes qui rappellent le fameux style auriculaire de la Renaissance tardive, alors très en vogue en Alsace, particulièrement à Strasbourg.
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