L'état de santé des ouvriers :
le point de vue des médecins cantonaux

Ces lignes sont de la main du médecin cantonal Koechlin et issues d’un rapport datant de 1862 mais concernant l’année 1861. Le taux de mortalité infantile, qui concerne les enfants de moins de un an, est très élevé parmi la population des indigents. La seule raison invoquée est leur alimentation, car ils sont souvent privés de lait maternel.