Strasbourg, capitale des savoirs

Alors que domine la pierre, les grandes serres inaugurées en 1884 sont l'une des rares constructions métalliques dans le paysage urbain wilhelmien. Sur le modèle des serres du Jardin des Plantes à Paris, ces constructions témoignent de l’utilisation de nouveaux matériaux de construction en lien avec l’industrialisation. Le fer, en raison de sa résistance à la tension, trouve sa place dans les structures horizontales de grande portée et permet d’ouvrir sur de larges baies vitrées.