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Local de conservation de la glace
Construction en forme de citerne où l'on conserve la neige ou la glace récoltée en hiver, généralement ménagée dans une butte de terre artificielle et souvent surmontée d'une fabrique de jardin (Source : Base Mérimée).
Lieu abrité
Fabrique dont l'espace intérieur est orné de céramique, de rocaille, de pétrifications, de congélations ou de stalactites, auxquelles sont généralement associés des jeux d'eau. Elle peut abriter un monument ou une statue (Source : Base Mérimée).